ไผ่ สมุนไพรอนุรักษ์สวนปันแสน วิสาหกิจชุมชนแปรรูปสมุนไพรปลูกรัก
5 ปีที่ผ่านมา
ลักษณะของต้นไผ่
ก่อนอื่นมารู้จักลักษณะของต้นไผ่กันก่อนดีกว่า ไผ่ หรือ Bamboo เป็นไม้พุ่มอยู่ในวงศ์หญ้า Poaceae ถือเป็นหญ้าที่ใหญ่ที่สุดในโลก สูงที่สุดในโลก และโตเร็วที่สุดในพืชตระกูลหญ้าด้วย โดยต้นไผ่จะมีลักษณะเป็นไม้ไม่ผลัดใบใน ขึ้นกันเป็นกอ ลำต้นหรือที่เรียกว่า กิ่งก้าน มีลักษณะเป็นปล้อง ๆ มีตาอยู่ตามข้อ ลำต้นจะแตกกิ่งก้านสาขาจากใต้ดิน แล้วส่งยอดอ่อน หรือที่เรียกว่า "หน่อ" ขึ้นมาเหนือพื้นดิน เราเรียกยอดอ่อนนี้ว่า "หน่อไม้"
ส่วนใบไผ่เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว เส้นใบขนานไปตามความยาวของใบคล้ายกับใบหญ้าทั่วไป ส่วนล่างของใบจะเป็นกาบหุ้มกิ่งเอาไว้ตรงข้อต่อ ปกติแล้วไผ่จะไม่ค่อยออกดอกออกผลเท่าไหร่นัก หากออกดอกเมื่อไหร่หลังจากนั้นไผ่กอนั้นจะยืนต้นตายไปเลย เพื่อให้เมล็ดที่ออกมางอกขึ้นเป็นไผ่รุ่นต่อไป เราจะเรียกเมล็ดที่งอกมาว่า "ขุยไผ่" ส่วนต้นไผ่ที่ยืนต้นตายจะเรียกว่า "ไผ่ตายขุย"
ทั้งนี้ ทั่วโลกมีไผ่อยู่ประมาณ 90 สกุล มีมากกว่า 1,000 ชนิด แต่ในประเทศไทยพบอยู่ประมาณ 30 ชนิด ซึ่งชนิดที่คนไทยนิยมปลูกกันก็อย่างเช่น ไผ่ข้าวหลาม ไผ่ตง ไผ่เหลือง ไผ่รวก ไผ่สีสุก ไผ่เลี้ยง ไผ่ป่า ไผ่ลำมะลอก ไผ่ไร่ ไผ่ซาง ไผ่บง เป็นต้น
ประโยชน์ของต้นไผ่
ต้องบอกว่า ไผ่ เป็นพันธุ์ไม้สารพัดประโยชน์มาก และคนไทยก็รู้จักนำต้นไม้สารพัดประโยชน์นี้มาใช้ทำประโยชน์นานแล้ว มาดูกันว่า ไผ่ สามารถนำไปทำอะไรได้บ้าง
-ประกอบอาหาร
หากนึกถึงไผ่ เชื่อว่าหลายคนคงนึกถึงประโยชน์ในการนำมาทำอาหารทานกันเป็นอย่างแรก เพราะต้นไผ่เป็นต้นไม้ที่ขึ้นอยู่ทุกภาคของประเทศไทย ทำให้คนไทยรู้จักนำ "หน่อไม้" มาประกอบอาหารหลากหลายชนิด แต่นอกจาก "หน่อไม้" แล้ว ส่วนเมล็ดไผ่ก็สามารถนำมาทำเป็นอาหารได้เหมือนกับเมล็ดข้าว แต่ปกติไผ่จะออกดอกออกเมล็ดในปีที่แล้งมาก ๆ ซึ่งถ้าอากาศแห้งแล้งมาก ๆ ก็จะปลูกข้าวได้ไม่ดี ชาวบ้านก็สามารถนำเมล็ดไผ่มาทานแทนข้าวได้เช่นกัน นอกจากนี้ ยังมีข้อมูลบอกด้วยว่า หากนำใบไผ่อ่อน ๆ ที่ยังม้วนเป็นหลอดอยู่มาต้ม แล้วดื่มน้ำนั้น จะช่วยขับปัสสาะวะได้
-ทำเครื่องมือเครื่องใช้
เพราะต้นไผ่มีลักษณะแข็งแรง ทนทาน และยืดหยุ่นที่เหนือกว่าวัสดุสังเคราะห์หลายชนิด ทำให้ชาวบ้านนิยมนำไม้ไผ่มาประดิษฐ์เป็นเครื่องใช้ไม้สอยต่าง ๆ เช่น นั่งร้านก่อสร้าง บันได ปลูกเรือนแพลอยน้ำ เก้าอี้ม้านั่ง โต๊ะ ฯลฯ หรือจะนำไม้ไผ่ไปสานเป็นเครื่องมือจับสัตว์น้ำ เครื่องดนตรี เช่น ขลุ่ย อังกะลุง ก็ได้เช่นกัน
นอกจากนี้ ยังมีคนนิยมนำไม้ไผ่มาสร้างเป็นรั้วบ้านด้วย เพราะไม้ไผ่มีคุณสมบัติลู่ตามลม จึงสามารถกันลม ป้องกันสัตว์ต่าง ๆ ตลอดจนโจรผู้ร้ายได้
-ประดับบ้านเรือน
ต้นไผ่เป็นต้นไม้ที่มีลำต้นแข็งแรง และไผ่หลายชนิดก็ดูสวยงาม คนจึงนิยมปลูกไว้ประดับตกแต่งสวน หรือปลูกใส่กระถางเพื่อประดับอาคารบ้านเรือนให้น่ามอง ขณะที่บางคนก็มีความเชื่อว่า การปลูกไผ่จะช่วยเสริมสิริมงคลให้แก่สมาชิกในบ้าน จึงนิยมปลูกไผ่ไว้ตกแต่งอาคารบ้านเรือนกัน
-ช่วยอนุรักษ์ธรรมชาติ
เพราะต้นไผ่เป็นต้นไม้ที่มีรากแน่น จึงสามารถป้องกันการพังทลายของดินตามริมฝั่งแม่น้ำได้ และยังช่วยชะลอความเร็วของกระแสน้ำ น้ำป่า น้ำท่วม ป้องกันลมพายุ ดังนั้น ในหลาย ๆ พื้นที่ติดริมฝั่งแม่น้ำ จึงนิยมปลูกไผ่กัน เพื่อป้องกันน้ำกัดเซาะตลิ่ง
ข้อมูลบางส่วนจาก https://medthai.com
ก่อนอื่นมารู้จักลักษณะของต้นไผ่กันก่อนดีกว่า ไผ่ หรือ Bamboo เป็นไม้พุ่มอยู่ในวงศ์หญ้า Poaceae ถือเป็นหญ้าที่ใหญ่ที่สุดในโลก สูงที่สุดในโลก และโตเร็วที่สุดในพืชตระกูลหญ้าด้วย โดยต้นไผ่จะมีลักษณะเป็นไม้ไม่ผลัดใบใน ขึ้นกันเป็นกอ ลำต้นหรือที่เรียกว่า กิ่งก้าน มีลักษณะเป็นปล้อง ๆ มีตาอยู่ตามข้อ ลำต้นจะแตกกิ่งก้านสาขาจากใต้ดิน แล้วส่งยอดอ่อน หรือที่เรียกว่า "หน่อ" ขึ้นมาเหนือพื้นดิน เราเรียกยอดอ่อนนี้ว่า "หน่อไม้"
ส่วนใบไผ่เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว เส้นใบขนานไปตามความยาวของใบคล้ายกับใบหญ้าทั่วไป ส่วนล่างของใบจะเป็นกาบหุ้มกิ่งเอาไว้ตรงข้อต่อ ปกติแล้วไผ่จะไม่ค่อยออกดอกออกผลเท่าไหร่นัก หากออกดอกเมื่อไหร่หลังจากนั้นไผ่กอนั้นจะยืนต้นตายไปเลย เพื่อให้เมล็ดที่ออกมางอกขึ้นเป็นไผ่รุ่นต่อไป เราจะเรียกเมล็ดที่งอกมาว่า "ขุยไผ่" ส่วนต้นไผ่ที่ยืนต้นตายจะเรียกว่า "ไผ่ตายขุย"
ทั้งนี้ ทั่วโลกมีไผ่อยู่ประมาณ 90 สกุล มีมากกว่า 1,000 ชนิด แต่ในประเทศไทยพบอยู่ประมาณ 30 ชนิด ซึ่งชนิดที่คนไทยนิยมปลูกกันก็อย่างเช่น ไผ่ข้าวหลาม ไผ่ตง ไผ่เหลือง ไผ่รวก ไผ่สีสุก ไผ่เลี้ยง ไผ่ป่า ไผ่ลำมะลอก ไผ่ไร่ ไผ่ซาง ไผ่บง เป็นต้น
ประโยชน์ของต้นไผ่
ต้องบอกว่า ไผ่ เป็นพันธุ์ไม้สารพัดประโยชน์มาก และคนไทยก็รู้จักนำต้นไม้สารพัดประโยชน์นี้มาใช้ทำประโยชน์นานแล้ว มาดูกันว่า ไผ่ สามารถนำไปทำอะไรได้บ้าง
-ประกอบอาหาร
หากนึกถึงไผ่ เชื่อว่าหลายคนคงนึกถึงประโยชน์ในการนำมาทำอาหารทานกันเป็นอย่างแรก เพราะต้นไผ่เป็นต้นไม้ที่ขึ้นอยู่ทุกภาคของประเทศไทย ทำให้คนไทยรู้จักนำ "หน่อไม้" มาประกอบอาหารหลากหลายชนิด แต่นอกจาก "หน่อไม้" แล้ว ส่วนเมล็ดไผ่ก็สามารถนำมาทำเป็นอาหารได้เหมือนกับเมล็ดข้าว แต่ปกติไผ่จะออกดอกออกเมล็ดในปีที่แล้งมาก ๆ ซึ่งถ้าอากาศแห้งแล้งมาก ๆ ก็จะปลูกข้าวได้ไม่ดี ชาวบ้านก็สามารถนำเมล็ดไผ่มาทานแทนข้าวได้เช่นกัน นอกจากนี้ ยังมีข้อมูลบอกด้วยว่า หากนำใบไผ่อ่อน ๆ ที่ยังม้วนเป็นหลอดอยู่มาต้ม แล้วดื่มน้ำนั้น จะช่วยขับปัสสาะวะได้
-ทำเครื่องมือเครื่องใช้
เพราะต้นไผ่มีลักษณะแข็งแรง ทนทาน และยืดหยุ่นที่เหนือกว่าวัสดุสังเคราะห์หลายชนิด ทำให้ชาวบ้านนิยมนำไม้ไผ่มาประดิษฐ์เป็นเครื่องใช้ไม้สอยต่าง ๆ เช่น นั่งร้านก่อสร้าง บันได ปลูกเรือนแพลอยน้ำ เก้าอี้ม้านั่ง โต๊ะ ฯลฯ หรือจะนำไม้ไผ่ไปสานเป็นเครื่องมือจับสัตว์น้ำ เครื่องดนตรี เช่น ขลุ่ย อังกะลุง ก็ได้เช่นกัน
นอกจากนี้ ยังมีคนนิยมนำไม้ไผ่มาสร้างเป็นรั้วบ้านด้วย เพราะไม้ไผ่มีคุณสมบัติลู่ตามลม จึงสามารถกันลม ป้องกันสัตว์ต่าง ๆ ตลอดจนโจรผู้ร้ายได้
-ประดับบ้านเรือน
ต้นไผ่เป็นต้นไม้ที่มีลำต้นแข็งแรง และไผ่หลายชนิดก็ดูสวยงาม คนจึงนิยมปลูกไว้ประดับตกแต่งสวน หรือปลูกใส่กระถางเพื่อประดับอาคารบ้านเรือนให้น่ามอง ขณะที่บางคนก็มีความเชื่อว่า การปลูกไผ่จะช่วยเสริมสิริมงคลให้แก่สมาชิกในบ้าน จึงนิยมปลูกไผ่ไว้ตกแต่งอาคารบ้านเรือนกัน
-ช่วยอนุรักษ์ธรรมชาติ
เพราะต้นไผ่เป็นต้นไม้ที่มีรากแน่น จึงสามารถป้องกันการพังทลายของดินตามริมฝั่งแม่น้ำได้ และยังช่วยชะลอความเร็วของกระแสน้ำ น้ำป่า น้ำท่วม ป้องกันลมพายุ ดังนั้น ในหลาย ๆ พื้นที่ติดริมฝั่งแม่น้ำ จึงนิยมปลูกไผ่กัน เพื่อป้องกันน้ำกัดเซาะตลิ่ง
ข้อมูลบางส่วนจาก https://medthai.com
ธ.กรุงไทย
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
ปันแสน
ปันแสน คือการแบ่งปันความสุขที่ไม่สิ้นสุด และเป็นแสนสิ่งดี การรวมกลุ่มของเกษตรกร เพื่อแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรและส่งมอบให้ผู้บริโภคโดยตรง สารพัดพืชผัก สมุนไพร ปลอดภัย บริโภคอย่างสุขใจ ดีต่อสุขภาพ
เบอร์โทร : 0826657143
อีเมล : punsansook@gmail.com
อีเมล : punsansook@gmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
MEMBER
LINK
สินค้าในตะกร้า ({{total_num}} รายการ)
ขออภัย ขณะนี้ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า
ราคาสินค้าทั้งหมด
฿ {{price_format(total_price)}}
- ฿ {{price_format(discount.price)}}
ราคาสินค้าทั้งหมด
{{total_quantity}} ชิ้น
฿ {{price_format(after_product_price)}}
ราคาไม่รวมค่าจัดส่ง
➜ เลือกซื้อสินค้าเพิ่ม